Acara berprofil tinggi dalam sejarah gerakan Olimpik moden berlangsung pada Sukan Musim Sejuk VII tahun 1956. Kemudian untuk kali pertama para atlet USSR mengambil bahagian dalam Olimpik, yang kemudian selama empat puluh tahun kekal dalam peranan pertama dalam persembahan sukan ini. Arena peristiwa penting adalah bandar peranginan Itali kecil di Dolomites.
Cortina d'Ampezzo pernah mencuba dua kali untuk mendapatkan Sukan Olimpik Musim Sejuk, dan dia juga diberi hak itu, tetapi permainan yang dijadualkan pada tahun 1944 tidak berlaku kerana perang. Keadilan telah dipulihkan pada musim bunga tahun 1949 di Rom - pada sesi IOC yang akan datang, 31 undi telah dibuang ke bandar Itali, sementara dua pemohon Amerika dan Kanada bersama mengumpulkan hanya 10 undi.
Pada masa itu, Cortina d'Ampezzo adalah sebuah bandar yang sangat kecil dengan penduduk 6.5 ribu penduduk. Infrastruktur yang sederhana dan kekurangan kemudahan sukan merupakan masalah utama yang harus diselesaikan jawatankuasa penganjur. Tiada stadium ais atau trek luncur di bandar, dan trek bobsleigh ski dan luncur tidak memenuhi keperluan IOC. Masalahnya diselesaikan terima kasih kepada sokongan kerajaan dan penglibatan luas penaja korporat, yang pada masa itu merupakan penyelesaian yang tidak standard. Dengan wang kerajaan, jalan raya baru, lif kereta api telah dibina, rangkaian telefon, bekalan air dan tenaga di bandar telah bertambah baik. Olivetti menyediakan peralatan pejabat untuk wartawan, dan FIAT bahkan merancang kereta baru untuk Sukan Olimpik.
Semua pertandingan Olimpik diadakan di lapan kemudahan sukan yang dibina khas atau dibina semula untuk Sukan Olimpik Musim Sejuk VII. Kesemua mereka, kecuali gelanggang skating, terletak pada jarak beberapa puluh minit berjalan kaki dari satu sama lain. Skaters, sebaliknya, bersaing di Tasik Misurina, 13 kilometer dari bandar. Perlu diperhatikan bahawa pada Olimpik ini tidak ada "kampung Olimpik" - atlet diletakkan di hotel dan bahkan di keluarga warganegara.
Pertandingan bermula pada 26 Januari 1956, dan berakhir pada 5 Februari dan membawa kejayaan yang tidak dapat dinafikan kepada Olimpik dari USSR - mereka memenangi 16 anugerah, 7 daripadanya adalah emas. Yang kedua dalam kedudukan pingat tidak rasmi adalah Austria dengan 11 anugerah (4 emas). Yang mengejutkan, selepas seperempat abad, tiga objek Olimpik telah digunakan dalam penggambaran Untuk Mata Anda Hanya tentang British Bond James Bond dan Gogol umum khianat Rusia.